Свойства ягод годжи были открыты в Китае. Теперь применение плодов в лечебных и косметологических целях популярно в России. Самый востребованный вид использования ягод — напитки. В статье узнаем, как заваривать ягоды годжи, что в них полезного, а также может ли растение нанести организму вред.
Интересно знать! Кустарник годжи по-другому называется дереза (китайская или обыкновенная).
Химический состав
Сушеные ягоды дерезы богаты полезными веществами (см. табл.). 100 г продукта содержит 349 ккал.
Таблица — Состав растения
| Компонент | Количество в 100 г, мг | % от суточной нормы |
| Аскорбиновая кислота | 48,4 | 50–55 |
| Кальций | 190 | 19 |
| Железо | 6,8 | 70 |
| Натрий | 298 | 20–23 |
Энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки — 14,3 г;
- жиры — 0,4 г;
- углеводы — 77,1 г.
Каждый составляющий элемент оказывает определенное воздействие:
- Витамин С укрепляет иммунную систему, действует как антиоксидант и замедляет процессы старения.
- Кальций укрепляет зубы, кости, стабилизирует стрессоустойчивость, снижает аппетит.
- Железо нормализует уровень гемоглобина, активизирует метаболизм, участвует в транспортировке кислорода в мышечные ткани.
- Натрий поддерживает водно-солевой баланс, способствует выведению вредных веществ.
Также в красных плодах содержатся 17 полезных аминокислот. Основные их них:
- пролин;
- аспарагиновая;
- аргинин;
- глутаминовая.
Годжи содержат вещества, которые редко встречаются в продуктах питания растительного происхождения. Поэтому вегетарианцам полезно знать, как заваривать ягоды годжи не только для похудения, но и для получения ряда аминокислот и железа.
Интересно! Больше всего пользы в плодах годжи, собранных в августе.
Польза + вред
Чай с ягодами годжи применяется в нескольких сферах:
- Похудение.
- Лечение.
- Профилактика.
Востребованность ягодный напиток получил благодаря полезным свойствам:
- Повышение иммунитета.
- Восстановление после перенесенных заболеваний.
- Нормализация артериального давления.
- Выведение вредных веществ из организма.
- Укрепление суставов.
- Регулирование обменных процессов.
- Помощь в похудении.
- Укрепление костной системы.
- Восстановление гормонального баланса.
- Нормализация уровня сахара.
- Регулирование уровня холестерина.
- Поддержка здоровья печени.
- Предотвращение преждевременного старения.
- Благотворное влияние на работу нервной системы.
- Лечение простатита и расстройств половой системы у мужчин.
Результаты заметны при прохождении полного курса чайной терапии и соблюдении установленной дозировки. Так как ягоды годжи имеют противопоказания, они могут нанести вред. Поэтому перед использованием продукта необходимо изучить инструкцию и проконсультироваться с врачом.
Больше о пользе эликсира расскажет видео:
https://www.youtube.com/watch?v=RENE_WJOTKU
Противопоказания
Прежде чем узнавать, как заварить ягоды годжи, следует ознакомиться с противопоказаниями:
- Индивидуальная непереносимость.
- Нарушение сна.
- Высокая температура.
- Плохая свертываемость крови.
- Тромбообразование.
Беременным и кормящим продукт разрешается, но только после консультации врача.
Где купить ягоды годжи
Сухофрукты из Китая можно купить в аптеке или заказать в интернет-магазине.
Будьте бдительны! Недобросовестные производители заменяют плоды дерезы барбарисом.
ТОП-3 качественных ягод годжи:
1 385 ₽
Недобросовестные производители заменяют плоды дерезы барбарисом. Первый признак подделки — русские надписи на упаковке. Будьте осторожны!
Чайные рецепты
Не все знают, как правильно заваривать ягоды годжи, чтобы напиток был максимально полезным и вкусным. Существенно облегчат задачу рецепты ягодного чая.
Черный чай
Подойдет любителям черного чая. Ягоды обогащают привычный вкус напитка, повышая его пользу.
Пропорции на одну чашку:
- заварка — 0,5 ч. л.;
- годжи — 15 г;
- измельченные грецкие орехи — щепотка;
- лимон — долька.
Черный чай, ягоды и орехи помещаются в чайник. Заливаются стаканом кипятка. Напиток настаивается 15 минут, затем процеживается. В конце добавляется лимонная долька.
Зеленый чай
Готовить зеленый чай с добавлением ягод годжи очень просто.
Потребуется:
- чай зеленый листовой — 2–3 г;
- ягоды — 15 г;
- измельченный имбирь — 1 г.
Заварить чай обычным способом. Только к заварке сразу же добавить плоды дерезы с имбирем.
Можно приобрести готовый зеленый чай с плодами дерезы и пудрой из асаи. Напиток обладает приятным вкусом за счет содержания дополнительных ингредиентов (шиповник, гибискус, соцветия граната, кусочки яблок, малина). Готовится по инструкции (см. на упаковке).
1 385 ₽
Эликсиры для похудения
Любой рецепт с ягодами годжи подходит для снижения веса. Только в составе должны отсутствовать сахар и мед. Рассмотрим несколько вариантов приготовления жиросжигающих эликсиров.
Витаминный
Состав:
- боярышник — 10 г;
- годжи — 10 г.
Компоненты измельчаются и заливаются стаканом кипятка. Напиток настаивается полчаса в термосе либо чайнике. Затем отвар процеживается. По желанию можно добавить лимон.
Классический
Пропорции:
- сушеные ягоды — 50 г;
- 1 л кипятка.
Плоды помещаются в термос, заливаются кипятком. Время настаивания — час.
Мятный
Ингредиенты:
- мята (свежая/сушеная) — несколько листочков;
- годжи — 1 ст. л.;
- стакан кипятка.
Компоненты заливаются кипятком и настаиваются 15 минут.
Интересно! Ваша цель — худеть? Тогда, помимо церемонии чаепития, необходимо соблюдать еще ряд рекомендаций. Это правильное питание и физические нагрузки. И как бы ни хотелось сладенького к ягодному чаю, все десерты обязательно исключите из рациона.
Холодный чай
Вкусный прохладительный напиток отлично подойдет в летний период. Готовится очень просто.
Берется стандартная пропорция:
- 50 г плодов дерезы;
- 1 литр холодной воды.
К годжи добавляют по вкусу другие ягоды и фрукты (свежие). Все измельчают в блендере и заливают водой.
По желанию кладут пару веточек свежей мяты и несколько кубиков льда. Настаивают минут 20.
Побочные действия
При употреблении напитков из ягод годжи могут возникнуть побочные эффекты:
- диарея;
- тошнота;
- нарушение сна;
- метеоризм.
Интересно знать! В Китае ягоды годжи считаются плодами долголетия.
Отзывы о чае с годжи
Вы уже пробовали чай с китайскими сухофруктами? Оставляйте отзывы! Достаточно заполнить специальную форму:
Оставить свой отзыв | |
Мнения покупателей о напитках с ягодами годжи в основном положительные.
Плюсы:
- Польза для здоровья.
- Вкус.
- Наличие полезных веществ в составе плодов.
Минусы:
- Можно купить подделку.
- Имеются побочные эффекты.
Красные плоды из Китая благотворно воздействуют на весь организм. Другими словами, они его облагораживают. Поэтому регулярное употребление напитков с годжи в особенности сказывается на внешнем виде. Быстрее уходит лишний вес, замедляется процесс старения, улучшается состояние кожи.
А что вы скажете о ягодах годжи? Оставляйте комментарии. Считаете статью полезной? Расскажите друзьям.
