Спирулина — сине-зеленая водоросль, является одним из самых древних растений на земле. Она богата полезными веществами, в народной медицине применяется в лечении многих болезней. Выращивание спирулины в домашних условиях — возможность всегда иметь действенное лекарство под рукой.
Что такое спирулина
Латинское название — arthrospira platensis. Водоросль принадлежит к семейству цианобактерий. В природе она встречается в щелочных водоемах Африки, Южной Америки, Австралии. Растет спирулина только в тех местностях, где температура воды не опускается ниже 25 ˚C.
1 163 ₽
Для ее существования важны хорошая освещенность и тепло. Она выживает при температуре до 60 ˚C.
Примечание! Водоросль спирулина содержит до 600 полезных веществ. Из-за богатого биохимического состава ее культивируют в промышленных масштабах в США, Японии, Индии, России.
Она окрашена в зеленый или изумрудный цвет, по форме напоминает спираль, имеет специфический рыбный запах и вкус. На фото можно увидеть, как выглядит растение семейства цианобактерий.
Сферы применения
Цианобактерию спирулину применяют в народной медицине, косметологии и кулинарии. Ее используют в пчеловодстве для подкормки пчел, а также в птицеводстве, свиноводстве, коневодстве и рыбном хозяйстве в качестве кормовой добавки. Благодаря включению микроводоросли в рацион животных ускоряется их рост, продолжительность жизни и производительность.
В медицине микроводоросль применяют в форме таблеток, капсул, хлопьев, порошка, сиропа. Перед приемом стоит ознакомиться с инструкцией, изучить состав, показания и противопоказания.
Спирулину платенсис нельзя применять в таких случаях:
- хронические заболевания почек;
- гипертиреоз;
- язва желудка;
- ЖКТ-кровотечения;
- тромбоз;
- сердечная недостаточность, инфаркт, инсульт;
- жар и лихорадка;
- индивидуальная непереносимость;
- возраст до 5 лет;
- беременность.
При превышении дозировки повышается температура тела, возникает тошнота, рвота, мышечные спазмы.
Удобнее всего применение спирулины в таблетках и капсулах, однако стоит понимать, что в ходе производства теряется часть полезных свойств. Минимальная доза для получения положительного эффекта от приема добавки составляет не менее 3 г в сутки.
Для насыщения организма полезными веществами микроводоросль добавляют в пищу. Ее кладут в готовые блюда (салаты, омлеты, напитки). Так улучшаются ее вкусовые качества, а еда приобретает вкус корицы.
Внимание! Водоросль спирулину нельзя поддавать термической обработке, при которой температура превышает 60 ˚C, иначе она утрачивает полезные свойства.
Лучше всего спирулина сочетается с ягодами и фруктами, такими как манго, виноград, яблоки, бананы. Но ее добавляют и в овощные салаты. Она хорошо сочетается с зеленью, томатами.
В косметологии спирулину зеленую используют для улучшения состояния волос, кожи. На ее основе делают маски, кремы, скрабы, средства для обертывания. Она прекрасно сочетается с базовыми маслами, медом, травяными отварами, кефиром, овсяной мукой. Косметические средства нужно использовать до 2–3 раз в неделю.
Примечание! Маски для лица на основе спирулины пользуются популярностью даже в салонах красоты.
Польза спирулины для организма
Биохимический состав микроводоросли спирулины выглядит так:
- белки, углеводы, жиры;
- пищевые волокна;
- антиоксиданты;
- витамины группы В, А, С, Е, РР;
- микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, марганец, селен, цинк, медь, фосфор, железо;
- омега-3-6 и другие жирные кислоты;
- аминокислоты, а именно аргинин, аланин, треонин, глицин и другие.
По содержанию питательных веществ водоросль превосходит многие растительные и животные продукты.
Полезные свойства:
- улучшает состояние здоровья при авитаминозе и железодефицитной анемии, поскольку содержит множество витаминов и минералов;
- снижает риск респираторных заболеваний;
- нормализует обменные процессы;
- снижает уровень сахара в крови;
- восстанавливает микрофлору кишечника;
- нормализует работу ЖКТ, способствует лучшему усвоению пищи;
- очищает организм от химических веществ;
- приводит давление в норму;
- снижает риск онкологических заболеваний;
- тормозит процессы старения;
- снижает вес;
- положительно воздействует на репродуктивную функцию у мужчин и женщин;
- обладает противовирусным действием.
Спирулина даже повышает лактацию у кормящих матерей.
Ее можно использовать в качестве биологически активной добавки спортсменам, людям, занятым тяжелым физическим трудом, вегетарианцам. При регулярном употреблении arthrospira улучшается память, поэтому работникам умственных профессий стоит включить водоросль в свой рацион.
Ее можно использовать женщинам при нарушении менструального цикла, миоме или фиброме. Она помогает при бесплодии. Мужчинам спирулину стоит принимать при простатите.
Показания к применению:
- сахарный диабет;
- гипертония;
- анемия;
- авитаминоз;
- аллергия;
- гастрит, панкреатит;
- хронический запор;
- дисбактериоз;
- гельминтоз;
- миома;
- рак молочных желез;
- заболевания щитовидной железы;
- дисбаланс гормонов;
- ожирение.
Спирулину употребляют не только внутрь. В косметологических целях arthrospira применяется наружно.
Польза для волос и тела:
- дает омолаживающий эффект;
- делает кожу гладкой и эластичной, разглаживает мелкие морщины;
- избавляет от черных точек;
- увлажняет, питает;
- делает волосы блестящими и гладкими;
- укрепляет волосяные луковицы;
- избавляет от перхоти и грибковых заболеваний кожи головы.
Спирулина платенсис дарит красоту и молодость.
Рецепт омолаживающей маски для кожи на основе arthrospira можно узнать после просмотра видео:
Как вырастить в домашних условиях
Несмотря на то что водоросль произрастает в тропических и субтропических озерах, ее можно выращивать в России на дому. Главное — обеспечить подходящие условия.
Чтобы вырастить спирулину, понадобится:
- емкость (лучше аквариум) на 10 л с крышкой (большой брать не стоит, так как за ним тяжело ухаживать);
- компрессор;
- люминесцентные лампы на 16–32 Вт;
- минеральная или щелочная вода;
- зеленые микроводоросли.
Чтобы наладить производство растения, необходимо обеспечить благоприятные условия, как в природе. Для выращивания спирулины нужен специальный температурный режим, углекислый газ и азот. Кислорода микроводоросль не любит. Крышка аквариума должна быть всегда закрытой.
Технология выращивания растения:
- Поставить аквариум в солнечное место. Искусственное освещение тоже подойдет, но естественное лучше.
- Набрать воду из-под крана через фильтр. Приготовить щелочную воду. Для этого в 10 л жидкости добавить 160 г соды, 20 г нитрата калия, 10 г соли, 10 мл зеленого чая крепкой заварки, 5 г сульфата калия, по 1 г фосфата аммония, сульфата магния и извести, 0,1 г железного купороса. РН воды должен составлять 9–11 мг/л. Измерить щелочной состав можно с помощью лакмусовой бумажки.
- Температуру воды довести до 26 ˚C. Сделать это можно при помощи аквариумного терморегулятора. Оптимальные температурные показатели — 25–28 ˚C. Большие перепады, как и высокие значения, губительны для водоросли. Если при выращивании в домашних условиях температура превысит 35 ˚C, растение погибнет. Это же произойдет и при резких колебаниях значений в пределах 5–9 ˚C.
- Установить компрессор и лампы для освещения.
- Поместить споры platensis в аквариум. Закрыть крышку. Взять споры спирулины можно на частном предприятии, которое занимается производством зеленой водоросли. Вырастить цианобактерию в домашних условиях из аптечного сырья не получится.
Для выращивания spirulina platensis в домашних условиях 3–4 раза в день водоросль нужно перемешивать с помощью компрессора. Чтобы не размножались вредоносные микроорганизмы, периодически включать лампы.
Примечание! Продувание воды углекислым газом положительно сказывается на росте морской водоросли.
Микроводоросль растет прямо на стенках аквариума. На фото видно, как меняется цвет воды.
Уже через несколько дней после ее помещения в воду начнется активное размножение. Морская водоросль растет так же быстро, как и в природе. Ее можно собирать через 3–6 недель. Для этого лучше использовать подсаку.
Перед использованием сырье нужно промыть, удалить всю жидкость. На фото показано, как выглядит этот процесс.
Затем водоросли нужно просушить в теплом, хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе в жаркий день под укрытием. Готовое сырье можно измельчить или хранить в неизменном виде не более 1,5 лет. Если заморозить его, срок хранения увеличивается до двух лет, однако может теряться часть полезных свойств.
Чтобы выращивать следующую партию платенсис, необходимо обогатить воду минеральной смесью.
Отзывы о выращивании и применении
Оставляйте отзывы о выращивании и применении сине-зеленой водоросли. Напишите, какие плюсы и минусы вы обнаружили:
Оставить свой отзыв | |
На основании отзывов были выявлены такие преимущества:
- повышает содержание железа в крови;
- способствует приливу сил;
- помогает при аллергии;
- нормализует работу пищеварительного тракта, стул становится регулярным, исчезает вздутие и неприятные ощущения в животе;
- делает кожу гладкой, как у младенца;
- через месяц использования волосы становятся шелковистыми, меньше выпадают;
- уменьшает аппетит;
- снижает давление.
Согласно отзывам недостатком является специфический рыбный запах. Также проблематично достать споры водоросли. Специализированных предприятий очень мало.
ТОП-6 добавок со спирулиной
Добавки со спирулиной поставляются в форме жидкости, таблеток, капсул или порошка. Помимо морского сырья, они могут содержать витамины и минералы. Однако при выборе стоит отдавать предпочтение препаратам с органической спирулиной. Она более чистая и полезная.
Список лучших добавок:
1 163 ₽
Где купить добавки
Необязательно выращивать микроводоросль на дому. Морская спирулина продается в России в аптеках и интернет-магазинах.
Занимаясь выращиванием сине-зеленой водоросли, можно обезопасить себя от покупки некачественного сырья, однако этот процесс довольно трудоемкий. Несоблюдение хотя бы одного условия приведет к гибели растения. Лучше покупать аптечные добавки, но только проверенных брендов, качество которых не вызывает сомнений.
Оставляйте комментарии к статье. Расскажите, выращивали ли вы это растение, с какими трудностями столкнулись.
