В этой статье вы найдете полную справку о витамине К от ВИТГИД. Мы в деталях изучим его свойства, биологическую роль, функции. Вы узнаете, для чего нужен витамин K, за что отвечает в метаболизме и как влияет на обмен веществ. Также рассмотрим синтез в организме человека, способы пополнения и источники.
Для интересующихся научной стороной вопроса мы приведем все названия витамина К. Разберем формулы и перечислим существующие формы вещества.
- Общая информация
- Химические свойства
- Где используют витамин
- Биологическая роль
- Потребность в витамине К
- Витамин в продуктах питания
- Авитаминоз
- Гипервитаминоз
- Препараты с витамином К
- Показания
- Противопоказания
- Инструкция по применению
- Побочные действия
- Возможность передозировки
- Лекарственная совместимость
- Витамин и алкоголь
- Аналоги
Общая информация
Витамины из данной группы были обнаружены в 1926 году датским исследователем, который проводил опыты на цыплятах. Он выяснил, что при недостаточном потреблении неизвестного вещества, содержащегося в злаках, нарушается процесс свертывания крови.
В чистом виде формула нутриента выделена в 1939 году из люцерны – это соединение получило название витамин К1 (филохинон, фитонадион или phytonadione). Затем в гниющей рыбной муке было обнаружено похожее вещество, которое называется К2 (менахинон) – он растворим в жирах, и в отличие от К1 содержится в животных продуктах.
Активное соединение широко применяется в официальной медицине для лечения заболеваний, сопровождающихся повышенной кровоточивостью. Средство может использоваться в различных народных рецептах, в последние годы им пользуются косметологи в качестве подготовки к инвазивным процедурам.
Детально о витамине К (видео):
Химические свойства
Витамины группы К являются производными нафтохинона, они обладают похожими химическими формулами и сходными эффектами для организма. В живой природе существует всего две разновидности, которые содержат метильные группы, алифатические боковые цепи и ненасыщенные связи, они называются витамины К1 и К2. Остальные соединения получены в лабораториях путем синтеза из нафтохинона:
- витамин К 3(2-метил-1,4-нафтохинон)
- К4 (2-метил-1,4-нафтогидрохинон)
- К5 (2-метил-4-амино-1-нафтогидрохинон)
- К6 (2-метил-1,4-диаминонафтохинон)
- К7 (3-метил-4-амино-1-нафтогидрохинон).
В чистом виде нутриент представляет собой желтую вязкую субстанцию, которая плавится при температуре 20ׄ°С и кипит при температуре 120-140°С. К2 в отличие от К1, обладает более высокой температурой плавления. Витамины К хорошо растворимы в жирах и эфирных соединениях, плохо растворяются в спиртах и абсолютно нерастворимы в воде. Нутриент обладает способностью быстро разрушаться при действии концентрированных кислот и щелочей, чистого кислорода.
1 347 ₽
Где используют витамин
Витамин очень важен для человеческого организма, поэтому он активно применяется во врачебной практике. С 1961 года вещество в инъекционной форме вводится всем новорожденным для профилактики геморрагической болезни, используется в лечении геморрагических диатезов, болезней костей. Нутриент также нашел применение в народной медицине и косметологии.
Официальная медицина
Витамин К нужен для терапии заболеваний крови и печени, которые сопровождаются снижением синтеза факторов коагуляции. Средство работает как непрямой коагулянт, повышает образование протромбина и тромбина, сгущает кровь. Разово медицинский препарат используют для профилактики послеоперационных кровотечений, при передозировке антикоагулянтов. Согласно новейшим исследованиям японских и американских ученых нутриент эффективен при остеопорозе, особенно у пожилых людей.
Альтернативная медицина
В народной медицине жирорастворимый витамин К рекомендуют при заболеваниях ЖКТ (язвах желудка, гепатите), маточных кровотечениях. Нутриент получают из природных источников – зеленых овощей, листьев салата, лекарственных растений (ягоды рябины, крапивы, тысячелистника).
Популярные средства:
- Для остановки кровотечения советуют принимать отвары листьев подорожника.
- Чтобы поддержать сердце, нужно пить отвары из плодов черной смородины и листьев крапивы в течение 1 месяца перед едой.
- Для остановки маточных кровотечений применяют отвар пастушьей сумки.
Косметология
Кремы и лосьоны с 5% концентрацией вещества применяются для уменьшения розацеа и осветления шрамов, благодаря улучшению состояния сосудов соединение борется с темными кругами под глазами. В 2007 году опубликованы результаты исследований о важной роли витамина К для предотвращения возрастных морщин. Концентрированные сыворотки с активной формулой фитонадиона применяются для биоревитализации и подготовки кожи к применению мезороллера. Косметические средства отвечают за быстрое восстановление кожи после инвазивных аппаратных процедур.
Животноводство
Домашние птицы (куры, индюки) склонны к дефициту витамина К, поэтому для них разработаны специальные корма с повышенным содержанием этого нутриента. Для этого используют синтетические формы, которые не приводят к передозировке.
Растениеводство
Жирорастворимый витамин К необходим для фотосинтеза в зеленой части растений, он также участвует в переносе электронов и тканевом дыхании. Вещество вместе с другими нутриентами, калием, магнием входит в состав комплексных удобрений для растений.
Биологическая роль
Основное значение вещества для организма – помощь в синтезе факторов свертывания крови. Эти белки образуются в печени, затем поступают в кровоток. Далее под действием ферментов и при участии витамина происходит усвоение и превращение в активные формы, что приводит к сгущению крови. Соединение необходимо для нормального течения окислительно-восстановительных реакций в организме, является переносчиком электронов вместе с коэнзимом Q. Благодаря своей способности изменять структуру белков, вещество помогает в синтезе поверхностных белковых структур клеточных мембран. Витамин нужен организму для образования важных коэнзимов, небелковых молекул – ацетилхолина, гистамина.
Вещество положительно влияет на метаболизм кальция и Д3 – оно принимает участие в формировании Gla-белков и метаболитов костной ткани, что способствует минерализации и укреплению костей скелета.
Витамин имеет одинаковое обозначение с микроэлементом калием (К), но это 2 разных по химической структуре и свойствам соединения, которые не влияют на метаболизм друг друга.
Обмен вещества в организме
Синтез витамина К2 (менахинона) происходит в толстой кишке бактериями группы кишечной палочки. Он полностью всасывается в мелкие кишечные сосуды и в системный кровоток и печень, где реализует свои эффекты. К1 попадает в организм с продуктами питания и на 80-85% абсорбируется через кишечную стенку в лимфу, где происходит усвоение и связывание с липидами, транспорт в жизненно важные органы. Там происходит превращение в активные метаболиты.
1 058 ₽
Потребность в витамине К
В разных странах рекомендуемые суточные нормы значительно разнятся – от 50 до 250 мкг, поскольку большая часть соединения синтезируется в кишечнике. В США официально приняты суточные дозировки для взрослых людей – 80 мкг. Для упрощения расчетов потребности организма в витамине существует простая формула: 1 мкг на каждый килограмм веса. У пожилых людей и женщин в период климакса нормы увеличивают до 150-200 мкг для профилактики патологических переломов костей.
Таблица «Нормы потребления витамина в России»
| Категория | Количество витамина, мкг |
| Дети 1-3 года | 30 |
| Дети 3-7 лет | 45 |
| Дети 7-11 лет | 60 |
| Дети 11-14 лет | 75 |
| Юноши 14-18 лет | 120 |
| Девушки 14-18 лет | 110 |
| Взрослые мужчины | 120 |
| Взрослые женщины | 120 |
| Беременные и кормящие | 130 |
Для определения концентрации витамина K проводится забор венозной крови и хроматографический анализ. За 3 часа до исследования запрещено принимать пищу, за полчаса до взятия крови нельзя курить. Нормальные значения анализа зависят от возраста: у грудничков – 0,13-3,37 нг/мл, у детей старше 2-х лет и подростков – до 1,39 нг/мл, у взрослых людей – 0,13-1,88 нг/мл.
Витамин в продуктах питания
Природный витамин К содержится только в растительной пище – овощах, зелени. Но он растворим в жирах, поэтому для его нормального всасывания в тонком кишечнике необходимо сочетание этих продуктов с растительными маслами.
ТОП-10 пищевых источников, богатых филохиноном (таблица):
| Продукты | Концентрация, мкг на 100 г продукта |
| Мангольд | 830 |
| Крапива | 500 |
| Шпинат | 480 |
| Базилик | 410 |
| Шнитт-лук | 210 |
| Салат латук | 175 |
| Репчатый лук | 170 |
| Руккола | 110 |
| Брокколи | 100 |
| Тыквенные семечки | 50 |
Авитаминоз
При отсутствии витамина К прекращается образование зависимых факторов в печени, что проявляется снижением коагуляции. Основной признак дефицита – спонтанные кровотечения из носа, дыхательных путей, желудка и кишечника. У женщин часто возникают маточные кровотечения. При сильной нехватке вещества в организме наблюдается выпадение волос, прежде всего на голове, что обусловлено снижением полезного действия витамина на волосяные фолликулы.
Отсутствие витамина редко возникает у здоровых взрослых людей, поскольку он синтезируется в организме.
Симптомы нехватки чаще всего возникают у новорожденных, в кишечнике которых недостаточно полезных микроорганизмов. Причиной авитаминоза также являются тяжелые заболевания ЖКТ. Для восполнения запасов активного соединения врачи рекомендуют медицинские препараты, прием которых дополняют витаминизированной диетой. Грудным детям советуют покупать специальное детское питание с повышенным содержанием витамина.
Гипервитаминоз
Переизбыток нутриента в организме возможен только при его чрезмерном употреблении в виде синтетических препаратов. Витамин К влияет на гемостаз, сгущает кровь, поэтому при его повышенном содержании в плазме наблюдаются тромбозы вен, у пациентов с варикозным расширением вен и тромбофлебитом он провоцирует обострение болезни.
Для купирования негативных проявлений переизбытка проводятся парентеральные введения антикоагулянтов и плазмозаменителей. Терапия осуществляется в условиях стационара под регулярным контролем за показателями гемостаза.
Препараты с витамином К
В пищевых добавках содержится полный спектр соединений витамина К2. Препараты выпускают в твердых лекарственных формах – капсулы в растительной или желатиновой оболочке, таблетки. Существуют и витаминные растворы для перорального применения. В условиях стационара используют витаминные растворы для парентерального введения.
ТОП-3 добавок витамина К в чистом виде:
883 ₽
Для улучшения усвояемости и повышения полезных эффектов для организма нутриент комбинируют с другими витаминами или микроэлементами. Наиболее популярны соединения витамина с Д3.
ТОП-3 добавок витамина К с холекальциферолом Д3:
€8,24
Где купить
Добавки с витамином К продаются в аптеках и интернет-магазинах.
Показания
В официальной медицине витаминные препараты назначают в комплексной терапии таких заболеваний и состояний:
- при повышенной кровоточивости на фоне снижения функции печени (острых гепатитах, циррозе);
- после хирургических вмешательств;
- при длительных кровотечениях из геморроидальных вен;
- легочные и желудочно-кишечные кровотечения при септических состояниях;
- геморрагическая болезнь у новорожденных детей;
- передозировка антикоагулянтов – антагонистов менадиона;
- ревматоидный артрит;
- при остеопорозе витамин К способствует минерализации костной ткани, препятствует вымыванию ионов кальция.
Противопоказания
Синтетические витамины запрещено использовать в таких ситуациях:
- индивидуальная гиперчувствительность к компонентам лекарства;
- тромбозы и тромбоэмболии;
- терминальная стадия печеночной недостаточности;
- врожденный дефицит фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.
В 1 и 2 триместре беременности витамин K назначают по строгим показаниям, когда его эффективность превышает возможные побочные действия на плод. В 3 триместре использование препаратов с профилактической целью не имеет смысла, поскольку витамин не проникает через плаценту. Применение вещества у кормящих женщин запрещено, что связано с опасностью передозировки нутриента у ребенка.
Инструкция по применению
При пероральном приеме в профилактических целях оптимальные дозировки для взрослых составляют 80-120 мкг в день, максимальная терапевтическая доза – 300 мкг. При ревматоидном артрите рекомендовано около 100 мкг в сутки. Для лечения остеопороза препарат назначают в более высоких дозировках: 180-200 мкг в день.
Капсулы и таблетки принимают 1-2 раза в день, вместе с едой, запивая достаточным количеством воды. Витаминизированный раствор можно добавлять в пищу или напитки. Курс приема подбирается индивидуально, терапия проводится под контролем факторов свертываемости крови.
Витамин К играет важную роль в детском организме, поэтому препараты назначают и детям в оптимальных возрастных дозировках. Во время употребления добавок нужно соблюдение инструкции и постоянное наблюдения педиатра для предупреждения нежелательных реакций.
Побочные действия
Помимо полезных функций, витамины группы K иногда приводит к негативным проявлениям при употреблении в терапевтических дозах:
- местные аллергические проявления в месте укола или системные аллергии;
- повышение уровня свободного билирубина, ядерная желтуха у маленьких детей;
- кожная сыпь и зуд, болезненность в месте введения;
- снижение артериального давления и тахикардия;
- головокружение, мелькание «мушек» перед глазами.
Возможность передозировки
При несоблюдении врачебных назначений и избытке витамина К в организме повышается свертываемость крови, что проявляется гипертромбинемией, гипербилирубинемией. В тяжелых случаях возможно развитие гемолитической желтухи, возникают сильные боли в верхних отделах живота. У детей крайне редко развивается судорожный синдром. Для устранения негативных симптомов назначают антикоагулянты и симптоматические препараты.
Лекарственная совместимость
Клинически значимые взаимодействия нутриента с другими препаратами:
- вещество снижает активность непрямых антикоагулянтов, но не влияет на эффекты гепарина;
- повышает риск побочных действий гемолитических лекарств;
- усиливает эффекты агрегантов и ингибиторов фибринолиза;
- при употреблении антибактериальных препаратов и салицилатов синтез витаминов К в кишечнике снижается.
Витамин и алкоголь
При одновременном употреблении витамина К и спиртных напитков ухудшается метаболизм и биодоступность вещества. Но нутриент часто назначают пациентам в составе комплексных схем лечения алкоголизма, поскольку у них снижается синтез зависимых факторов свертываемости.
Аналоги
Природные и синтетические витамины K представлены под разными торговыми названиями, но других полных аналогов этих препаратов не существует. Для терапии геморрагических синдромов помимо этих лекарств могут применяться агреганты (этамзилат, кальция хлорид) и прямые коагулянты (тромбин).
Витамин K – природное жирорастворимое соединение, которое участвует в поддержании системы гемостаза, поддерживает структуру костной ткани, обеспечивает процессы тканевого обмена веществ и синтеза белков, помогает поддерживать красоту кожи и волос. Вещество частично образуется в организме, но при определенных заболеваниях может возникнуть его недостаток, проявляющийся сильными спонтанными кровотечениями. Для восполнения дефицита врачи рекомендуют специальные моно-добавки или комплексные препараты. Чтобы добавки не стали причиной нежелательных реакций, нужно строго следовать назначению врача.
У вас был опыт приема добавок с витамином К? Делитесь в комментариях! Понравилась статься? Расскажите друзьям..
883 ₽
