Витамин Е (токоферол) – жирорастворимое соединение. Это вещество содержится в растительных маслах, семенах, пророщенных злаках, овощах и фруктах. Если рацион однообразный, небогат растительной пищей, то он не может полностью восполнить недостаток этого элемента. В этом случае назначают препараты или пищевые добавки, в состав которых входят микронутриенты.
Биологическая роль и усвоение витамина Е
Токоферол поступает в организм с пищей, жирами, которые перед всасыванием в тонком кишечнике расщепляются с помощью секрета поджелудочной железы и желчи. Замедлить усвоение элемента могут:
- хлориды;
- железо;
- избыток ретинола, полиненасыщенных жирных кислот;
- вазелин, используемый в качестве слабительного;
- пероральные контрацептивы;
- некоторые антибактериальные средства;
- заболевания кишечника, билиарной системы, поджелудочной железы.
Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, витамин Е попадает в лимфу, кровь, а затем – в печень, где связывается с белками и может накапливаться, расходуясь постепенно.
Основные функции витамина Е в организме:
- защита мембраны клеток;
- предупреждение окисления каротина и витамина А;
- активирование защитной глутатионпероксидазной системы с помощью селена;
- участие в процессах тканевого дыхания, повышение устойчивости органов к кислородному голоданию;
- снижение уровня холестерина в крови;
- влияние на синтез гемоглобина, коллагена, гонадотропных гормонов, мышечных белков и различных ферментов;
- стимулирование регенерации;
- укрепление устойчивости организма к инфекциям.
Накапливаясь в печени, мышцах, надпочечниках, сердце, жировой ткани, нервной системе, витамин Е создает барьер для инфекций, которого может хватать на срок до 4 месяцев.
Видео о функциях, суточной потребности, содержании в продуктах витамина Е:
Совместимость токоферола с другими витаминами и минералами
Для витаминотерапии необходимо учитывать, с какими препаратами совместим витамин Е. Ведь прием нескольких веществ одновременно, может привести к нарушению всасывания или образованию нерастворимых соединений. Благодаря таким сбоям в организме врачи часто дают неверные диагнозы. Поэтому перед применением препаратов следует подробно рассмотреть, с какими витаминами токоферол усваивается и разрушается.
Таблица. Совместимость нутриентов для получения максимального эффекта
| Совместимость | Вещество |
| Полная | Витамин А (ретинол) |
| С (аскорбиновая кислота) | |
| Селен | |
| Плохая | В12 (цианокобаламин) |
| Д (кальциферол) | |
| К | |
| Железо | |
| Магний | |
| Медь | |
| Цинк | |
| Нейтральная | В1 (тиамин) |
| В2 (рибофлавин) | |
| В3 (РР, никотиновая кислота) | |
| В5 (пантотеновая кислота) | |
| В6 (пиридоксин) | |
| В9 (фолиевая кислота) | |
| Кальций | |
| Фосфор |
Витамин А
Ретинол и токоферол являются синергистами. Они усиливают действия друг друга, а их совместное применение эффективнее раздельного. Токоферол также предупреждает окисление витамина А, улучшает его усваиваемость. Участвуя в антиоксидантной системе организма, эти элементы вместе нейтрализуют свободные радикалы, защищают липиды от перекисного окисления.
Однако следует учитывать, что избыток ретинола ухудшает всасывание из кишечника витамина Е, и наоборот – высокие дозы токоферола мешают усвоению витамина А.
Витамин В1
Тиамин и токоферол не взаимодействуют. Их совместный прием не отразится пагубно на организме.
Витамин В2
Применение рибофлавина с токоферолом допускается. Негативных последствий нет.
Витамин В5
Пантотеновая кислота, так же, как и витамин Е, снижает уровень холестерина. Эти препараты совместно используются для борьбы с атеросклерозом. Они хорошо всасываются, работают как вместе, так и по отдельности.
Витамин В6
Пиридоксин и токоферол принимают участие в синтезе гемов – железосодержащих соединений, входящих в состав гемоглобина, миоглобина, цитохромов. Их можно принимать как совместно, так и отдельно.
Витамин Д
Витамины Е и Д несовместимы, так как токоферол препятствует усвоению кальциферола. При необходимости приема этих препаратов в один день следует выдержать временной интервал 6-8 часов.
Прием кальциферола можно заменить ежедневными солнечными ваннами.
Витамин С
Витамин С с токоферолом усиливает антиоксидантные действия, повышает эффективность. Однако, при его применении следует отказаться от курения.
Фолиевая кислота
Витамин Е и фолиевая кислота положительно влияют на репродуктивную систему. Их рекомендуется принимать женщинам при планировании беременности.
Железо
Избыток железа в кишечнике приводит к тому, что витамин Е усваивается в меньшем количестве, поэтому при лечении анемии препараты с токоферолом лучше принимать отдельно. Концентрация железа в пище минимальная, поэтому негативного влияния не оказывает.
Цинк
При совместном приеме цинка с витамином Е нарушается их всасываемость в кишечнике. Для поддержания нормального уровня этих веществ в организме рекомендуется раздельный прием.
Кальций
При одновременном приеме кальция и витамина Е биологические функции каждого из веществ не нарушаются.
Магний
Магний препятствует усвоению токоферола. Принимать их совместно нельзя.
Селен
Селен и витамин Е участвуют в защитной антиоксидантной системе, нейтрализующей свободные радикалы. Их совместное применение дает больше эффекта, чем раздельное.
Другие вещества
При лечении поливитаминными препаратами следует помнить, что наличие в составе токоферола, витаминов группы В, магния, фосфора, железа и кальция не дает полноценного эффекта. Организм не усваивает вещества, которые несовместимы.
Для того чтобы точно получить эффект от витамина Е можно параллельно принимать полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, 6, 9), йод для профилактики и нормальной работы щитовидной железы.
Желательно не совмещать токоферол с медью, так как она останавливает его всасывание. Он также мешает усвоению витамина К, деактивирует В12.
Лекарственное взаимодействие
Токоферол способен усиливать действие противосудорожных препаратов, глюкокортикостероидов, дигоксина, нестероидных противовоспалительных средств. А его высокие дозы на фоне приема антикоагулянтов могут увеличить риск развития кровотечений.
Особенности и способы применения токоферола с лекарствами:
- Одновременный прием витамина Е и Д приводит к снижению эффективности последнего.
- Смесь ретинола, РР и Е используют в косметологии для укрепления, стимуляции роста волос.
Совместно с антибиотиками витамин Е назначается только после консультации врача.
Факторы, разрушающие витамин Е
Продукты и вещества, влияющие на эффективность витаминов:
- Никотин. Многолетний стаж курения может привести к выраженному гиповитаминозу. Курильщикам принимать витаминные препараты рекомендуется только после отказа от вредной привычки.
- Кофеинсодержащие напитки (черный и зеленый чай, кофе). Они нарушают всасывание микронутриентов. Между чашкой напитка и приемом витаминов лучше сделать перерыв 1 час.
- Злоупотребление алкоголем. Приводит к уменьшению токоферола в организме. Повышается риск развития симптомов гиповитаминоза, интоксикации. Витамин Е нельзя смешивать с алкоголем: комбинация не опасна, но действие токоферола снижается.
Лучшие добавки с витамином Е
Интернет-магазины и аптеки представляют большой выбор комбинированных витаминных препаратов, пищевых добавок. Но выбирать лекарство рекомендуется после консультации лечащего врача.
ТОП-6 лучших добавок с витамином Е:
1 337 ₽
Совместимость витаминов и минералов влияет на исход терапии. Это всегда следует учитывать, иначе деньги, время на лечение будут потрачены впустую.
Поделиться личным опытом и советами по применению витамина Е можно в комментариях.
