Триптофан называют аминокислотой хорошего настроения. Именно это вещество помогает чувствовать себя отдохнувшим, бодрым и довольным жизнью. Получать определенное количество нутриента с пищей важно для каждого человека, но при некоторых заболеваниях врачи советуют включать в рацион БАДы на основе L-триптофана. Какую пользу приносит tryptophan организму и как понять, что пора принимать пищевую аминокислотную добавку – читайте в нашей статье.
Общая информация
Триптофан (L-Tryptophan, сокращенно – Trp) – незаменимая аминокислота, которая входит в состав всех белковых соединений организма человека. Вещество было открыто немецким ученым Рихардом Ноймайстером, который выделил нутриент из пищеварительного фермента трипсина. Название химической формулы образовано от слова «трипсин» и частички «фан» (что в переводе означает «указывающий на»).
Существует 3 способа получения аминокислотного соединения:
- Метод химических превращений. При помощи этого способа получают синтетический триптофан, который входит в состав кормов для животных.
- Химико-ферментативный метод.
- Микробиологический синтез.
При помощи последних двух способов получают аминокислоту для пищевых добавок.
Химические свойства
По строению вещество триптофан является альфа-аминокислотой, имеет международное научное название аминопропионовая кислота. В природе существует 2 оптических изомера, которые отличаются пространственной конфигурацией аминогруппы. Пользу для человеческого организма приносит L-форма, а D- является химически инертной.
Соединение имеет молекулярную массу 204 г/моль, одновременно проявляет свойства кислоты. В воде нутриент превращается во внутреннюю соль, благодаря чему активируются его буферные свойства. Структурная формула триптофана может подвергаться декарбоксилированию и неферментативной циклизации с образованием новых биологически активных соединений.
Биологическая роль
Триптофан, попавший в организм с пищей или лекарственными препаратами, используется в трех разных химических превращениях:
- Серотониновый путь. В результате декарбоксилирования образуется 5-гидрокситриптофан, который затем превращается в серотонин и мелатонин. Для метаболизма используется около 80% аминокислоты.
- Кинурениновый путь. Происходит каскад биохимических реакций, которые необходимы для синтеза из триптофана никотиновой кислоты (витамина РР).
- Индольный путь. Биохимические превращения направлены на разрушение нутриента до неактивных метаболитов и удаление их через почки. Таким способом выводится избыток аминокислоты.
Основная функция активного вещества в организме – повышение уровня серотонина и регуляция работы нервной системы. Триптофан является природным антидепрессантом, который улучшает настроение и помогает бороться со стрессом. Достаточный уровень аминокислоты предупреждает и психосоматические заболевания.
Триптофан обладает и другими полезными свойствами:
- оказывает легкое седативное и снотворное влияние;
- помогает бороться с вредными привычками и психическими зависимостями;
- стимулирует работу головного мозга;
- улучшает обмен веществ;
- придает бодрости и энергии;
- снимает головные боли;
- усиливает образование гормонов щитовидки;
- облегчает симптомы ПМС у женщин.
Смотрите видео о том, как L-tryptophan работает:
Суточная норма
Взрослым людям нужно получать 1-1,5 г L-триптофана в сутки. Клинических данных, указывающих на повышенную потребность в аминокислоте беременных и кормящих женщин, нет. Людям, подвергающимся хроническому стрессу, необходимо увеличить прием нутриента на 20-30%.
Для измерения уровня триптофана в организме используется лабораторный метод – жидкостная хроматография. Для исследования берут венозную кровь натощак. Нормальные показатели для взрослых находятся в пределах 1,2-1,8 мг/дл.
Триптофан в продуктах питания
Большое количество аминокислоты содержится в мясе и молочной продукции, орехах. Но с пищей человек получает не более 50-70% суточной потребности, поскольку часть химического соединения разрушается при термической обработке и замораживании продуктов.
Таблица – ТОП-10 природных источников Л-триптофана
| Название продукта | Концентрация Trp, мг/100 г |
| Швейцарский сыр | 1000 |
| Яичный порошок | 720 |
| Брынза | 510 |
| Красная икра | 380 |
| Индейка | 330 |
| Кальмар | 300 |
| Куриное мясо | 290 |
| Орехи кешью | 287 |
| Яичный желток | 240 |
| Жирный творог | 212 |
Признаки нехватки
Дефицит аминокислоты проявляется такими симптомами:
- беспричинная тревожность и нервозность;
- уныние, депрессивное состояние;
- повышенная тяга к сладкому;
- бессонница, частые ночные пробуждения;
- снижение памяти и внимания;
- набор веса.
При тяжелом гиповитаминозе триптофана нарушается синтез мелатонина и ниацина, в результате чего возникают новые клинические проявления. Наблюдается пеллагра, кариес зубов и кровоточивость десен, усиливается выпадение волос. Для женщин характерно развитие тяжелого ПМС.
Для восполнения аминокислотного баланса диетологи рекомендуют включать в рацион больше мяса, орехов и твердых сыров. Также можно использовать БАДы с L-триптофаном.
Симптомы избытка
Симптомы передозировки аминокислоты возникают крайне редко. Но при нарушениях работы иммунной системы избыток вещества может спровоцировать онкологическую трансформацию клеток. У аллергиков передозировка нутриента часто вызывает индивидуальную непереносимость некоторых продуктов, богатых аминокислотой.
При длительном применении селективных ингибиторов обратного захвата серотонина в комбинации с триптофаном может возникать серотониновый синдром. Заболевание проявляется повышением температуры, судорогами, расстройствами сознания. Человек в таком состоянии требует медицинской помощи и проведения дезинтоксикационной терапии.
Применение в лекарственных целях
Вещество L-tryptophan используется для изготовления биологически активных добавок. Препараты применяются в медицине, диетологии и спорте. Основные формы выпуска – капсулы и таблетки, они быстро растворяются в кишечнике и обладают высокой биодоступностью. Средняя дозировка в 1 пилюле – 500 мг. Для спортсменов есть добавки триптофана в виде порошка, которые нужны для приготовления белковых коктейлей.
Для нервной системы
Добавки с триптофаном полезно принимать при повышенной тревожности, легких формах депрессии. Для устранения негативных психологических ощущений рекомендованы высокие суточные дозы нутриента – от 2 до 6 г, которые нужно разделить на 2-3 приема. Но перед употреблением аминокислоты в таких количествах необходима консультация врача, поскольку передозировка может принести вред организму.
Для улучшения сна
Препараты назначаются при нарушениях сна, вызванных стрессами и длительным психологическим перенапряжением. Врачи советуют принимать около 1-2 г триптофана в таблетках за 20 минут до сна, чтобы облегчить засыпание и предотвратить ночные пробуждения.
Интересно! Средство обладает мягким снотворным эффектом, не влияет на физиологию сна и не вызывает привыкания.
При абстинентном синдроме
Лекарства помогают справиться с зависимостью от сигарет, алкоголя или наркотических веществ. Препараты стабилизируют психологическое состояние, уменьшают симптомы абстиненции. Аминокислота также применяется для лечения острого отравления этиловым спиртом. Но назначать лекарственные формулы с триптофаном при абстинентном синдроме может только квалифицированный специалист.
При головных болях и мигрени
Медики назначают триптофан для урежения приступов мигрени и облегчения хронических головных болей. В день человеку нужно принимать 2-4 г аминокислоты, но делить эту дозу за несколько приемов.
Для похудения
Благодаря положительному действию триптофана на метаболизм БАДы применяются как компонент терапии избыточного веса и ожирения. Рекомендованные нормы потребления нутриента зависят от массы человека, средняя дозировка составляет 3-5 г. Но диетологи предупреждают, что для хорошего результата нужно сочетать прием добавок со сбалансированной диетой и физическими упражнениями.
Где купить добавки
Аминокислотные добавки в аптеках, специализированных магазинах и интернете.
ТОП-6 препаратов с триптофаном:
1 377 ₽
Триптофан – натуральное и безопасное вещество. Добавки на основе этого нутриента используют для улучшения настроения, борьбы со стрессом и бессонницей, устранения предменструальных симптомов у женщин. Чтобы восполнить дефицит аминокислоты, нужно есть больше сыра, нежирного мяса, орехов и бобовых. Для лечения депрессии, мигрени, алкогольной и наркотической зависимости используют добавки.
А как вы справляетесь с переутомлением и плохим настроением? Делитесь идеями в комментариях!
Понравилась статья? Не забудьте рассказать друзьям!
