Л-лизин является одним из незаменимых соединений. Ежедневное поступление этого вещества извне необходимо для слаженной работы всех органов и систем. При нарушении баланса аминокислоты в организме происходят патологические изменения, которые затрагивают иммунную, костно-мышечную и пищеварительную системы. О лечебных свойствах белкового вещества, применении его в медицине, а также в косметологии и пойдет речь далее.
Общая информация
Лизин (2,6-диаминогексановая кислота) имеет международное латинское название – L-lysine. Вещество является одной из 8 незаменимых аминокислот, которые входят в структуру белков организма человека.
Впервые о соединении стало известно в 1889 году, когда немецкий доктор Генрих Дрешел выделил его из сывороточного белка. Еще несколько лет ушло на изучение точной структурной формулы и полезных свойств аминокислоты. Для широкого применения лизин начали синтезировать в 1928 г. в виде чистого порошка, а более удобный для производства моногидрохлорид впервые был получен в 1955 г. в США.
Химические свойства
Л-лизин представляет собой алифатическое вещество с радикалом – аминогруппой. Соединение при взаимодействии с кислотами образует соли. В чистом виде выглядит как бесцветные кристаллы, которые хорошо растворяются в воде и органических веществах, плавятся при температуре 2240 °C. Аминокислота также имеет D-изомер, но он не усваивается организмом.
Существует несколько химических соединений:
- Гидрохлорид (соль лизина). Чаще всего используется в производстве БАДов. Содержание чистой аминокислоты составляет около 80% от массы таблетки/капсулы.
- Сульфат. Применяется в животноводстве в составе комбикормов и пищевых смесей.
- Эсцинат. По химической структуре вещество является водорастворимой солью лизина и сапонина конского каштана (эсцина). Эсцинат обладает противоотечным, противовоспалительным и обезболивающим действиями. Применяется в неврологии и кардиологии.
- Лаурил. Содержит аминокислоту и лауриновую кислоту, которую получают из кокосового масла. Лаурил можно применять для изготовления уходовой косметики, средств для макияжа.
Биологическая роль
Вещество лизин обладает рядом свойств:
- Уничтожает вирусы. Уменьшает уровень аргинина, что способствует резкому снижению скорости размножения вирусов герпеса.
- Укрепляет костную ткань. Замедляет процесс выведения кальция из организма, способствует отложению минерала в костях.
- Борется с депрессией. Регулирует уровень серотонина в крови, уменьшает тревожность и раздражительность. L-лизин также предотвращает стрессы, синдром хронической усталости и нервные расстройства.
- Улучшает работу ЖКТ. Нормализует микрофлору кишечника, устраняет хронические воспалительные процессы, повышает ферментативную активность поджелудочной железы.
- Нормализует липидный профиль. Может трансформироваться в карнитин и понизить концентрации вредного холестерина, триглицеридов и ЛПНП.
- Стимулирует психомоторное развитие. По этой причине аминокислоту часто назначают детям с рождения.
Детально о целебных эффектах лизина смотрите в видео:
В 2007 году ученые из Университета Флориды провели исследование влияния аминокислоты на точечные повреждения ДНК. Было установлено, что Л-лизин нужен для уничтожения мутантных клеток. Вещество разрушает до 90% патологических элементов, но не затрагивает здоровые ткани. Такие результаты доказывают противораковое действие аминокислоты, особенно при лейкемии и других опухолях системы крови.
Суточная потребность
Нормы потребления незаменимой аминокислоты лизина зависят от возраста, пола и степени физической активности. Согласно российским стандартам взрослому нужно потреблять 23 мг/кг в день. Спортсменам, бодибилдерам и мужчинам, занятым тяжелым физическим трудом, рекомендовано принимать вещества больше на 30-50%.
Таблица 1 – Суточные нормы лизина для разных категорий людей по рекомендации ВОЗ
| Возрастная группа | Количество, мг/кг массы тела | |
| Младенцы 3-4 месяца | 103 | |
| Дети | Младше 2 | 64 |
| 10-12 лет | 44-60 | |
| Взрослые | 30-38 | |
Для определения в организме уровня лизина используется комплексный анализ на содержание аминокислот и их производных. Исследование проводят с помощью жидкостной хроматографии венозной крови, взятой натощак. Нормальные значения для взрослого человека – 120-318 мкмоль/л.
Лизин в продуктах питания
Аминокислота в основном содержится в пище животного происхождения – мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах и в представителях семейства бобовых. Уровень белкового вещества зависит от способа приготовления блюда: обжаривание, повторное нагревание и добавление сахара сокращает концентрацию L-лизина на 20-30%.
Таблица 2 – Топ-10 природных источников аминокислоты
| Наименование | Количество лизина, мг на 100 г продукта |
| Постная баранина и говядина | 3582 |
| Сыр Пармезан | 3306 |
| Курица, индейка | 3110 |
| Свинина | 2757 |
| Соя | 2634 |
| Тунец | 2590 |
| Морепродукты | 2172 |
| Тыквенные семечки | 1386 |
| Яйца | 912 |
| Бобы | 668 |
Признаки дефицита
Недостаток вещества чаще всего наблюдается у вегетарианцев и людей, придерживающихся строгой безбелковой диеты, а также у спортсменов и пациентов, занимающихся физическим трудом. Лизин выполняет несколько важных функций, поэтому при его нехватке сразу же возникают неприятные симптомы.
Медики называют такие признаки недостатка аминокислоты в организме:
- постоянная усталость, стресс;
- перепады настроения, депрессивные состояния;
- снижение аппетита;
- слабость, головокружение;
- частые ОРВИ;
- повышенная хрупкость костей.
Восполнить выраженную нехватку лизина с помощью специальной диеты довольно сложно. Поэтому были разработаны пищевые добавки, которые содержат оптимальное количество действующего вещества в активной форме. Эти препараты быстро устраняют симптомы дефицита.
Избыток лизина в организме
Превышение допустимого уровня аминокислоты встречается крайне редко, поскольку в организме излишек участвует во многих биохимических реакциях. Передозировка лизина обычно наступает при длительном и бесконтрольном приеме добавок.
Основные симптомы избытка:
- диспепсические явления – боли в животе, метеоризм, диарея;
- тахикардия;
- чувство жара, покраснение кожи;
- у женщин – меноррагии.
Внимание! Избыток аминокислоты не опасен для человеческого организма. Чтобы его устранить нужно ограничить себя в белковой пище и пройти симптоматическую терапию.
Применение аминокислоты
Аминокислота для БАДов производится синтетическим путем, когда белковое соединение конъюгируется с гидрохлоридом. Добавки с лизином в стандартной концентрации 500 или 1000 мг выпускаются в виде таблеток, капсул и порошка. Их рекомендуется принимать здоровым людям для поддержания работы сердечно-сосудистой и иммунной системы, улучшения минерализации костей. Полезно эти лекарства употреблять и при герпесе для ускорения заживления высыпаний. По инструкции БАДы нужно пить утром за 30 минут до еды.
Лизин также добавляют в составы спортивного питания и комбинируют с другими белками и витаминами, ведь это вещество ускоряет процессы заживления ран и переломов, а также:
- стимулирует выработку коллагена;
- способствует росту мышечной массы;
- повышает выносливость.
Для получения заряда энергии спортпит рекомендуется принимать утром до еды либо перед началом тренировки. Употребление БАДов вечером способствует регенерации мышечной ткани, уменьшению крепатуры.
Внимание! Лизина эсцинат используется для лечения ликворо-венозных нарушений, отека головного мозга, последствий черепно-мозговых травм (ЧМТ). Такой L-лизин принимают по строгим медицинским показаниям, под наблюдением врача.
Использование в косметике
Косметическую продукцию производят на основе лаурил лизина (lauroyl lysine). Вещество вводят в средства в концентрации от 1 до 5%. Лизин очень полезен для волос, поскольку он смягчает кожу головы и производит кондиционирующий эффект (добавляет блеска и шелковистости). Входит это вещество и в состав различных эмульсий, ополаскивателей и кондиционеров для ежедневного ухода.
Лизин приносит пользу и декоративной косметике. Его используют для улучшения консистенции тональных кремов и помад, добавляют в тени и пудру. Вещество придает порошковым косметическим средствам необходимую мягкую структуру, повышает стойкость пигментов для век.
Внимание! Lauroyl lysine абсолютно безопасен и не вызывает аллергию.
Где купить
Добавки продаются в некоторых аптеках и на сайтах спортивного питания.
ТОП-6 биологически активных препаратов на основе лизина:
2 068 ₽
1 538 ₽
Лизин (эссенциальная аминокислота) необходим для иммунитета, укрепления костной ткани, работы сердечно-сосудистой системы. Вещество помогает вылечить герпес, устраняет проявления депрессии и хронической усталости. Его добавляют в БАДы и спортивное питание, в декоративную и уходовую косметику. Но избыток нутриента приносит вред организму, поэтому перед употреблением или наружным применением препарата нужно проконсультироваться с врачом.
А вы принимаете аминокислотные добавки? Пишите в комментариях!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.
